
V O R S P E I S E N
Carpaccio vom Hochlandrind mit Rucola und Parmesan
-hauchdünn geschnittene, rohe Rinderfiletscheiben-
Carpaccio of beef with rocket salad and parmesan cheese
10,80 €
Vitello Tonnato mit Kapern
-dünn geschnittener Kalbsrücken mit einer würzigen
Thunfischsauce-
sliced veal with tuna sauce
and capers
10,50 €
Carpaccio von der Dorade auf
Rucola,
mariniert
mit Zitronenvinaigrette
carpaccio
of gilthead, rocket,
marinaded
with vinaigrette of lemon
11,00
€
sizilianischer
Oktopussalat
salad
of calamari from sicily
8,50
€
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